各学院（单位）、教师：
    随着我国食品工业高速发展，加工食品的比重快速增长，食品添加剂的使用随之日益广泛，人们对食品添加剂给食品安全带来的问题也越来越关注。食品添加剂作为现代食品生产的重要组成原料，其使用标准对食品安全具有重要的影响。近日中国发酵工业协会发文征求食品添加剂产品指定标准相关资料（具体文件请见附件），请各学院（单位）、各位教师结合专业工作实际，积极与相关企业合作，向中国发酵工业协会报送食品添加剂产品的指定标准，为我国食品添加剂产品指定标准的制定，为我国的食品安全生产作出应有的贡献。

科学技术研究院

                                 2011.5.27

附件：中国发酵工业协会文件：关于报送食品添加剂产品制定标准相关资料的通知